| Piden que gobierno impulse ferias agropecuarias para evitar sobrecostos. José Carlos Reyes.  Granos. El arroz es uno de los productos más consumidos por las familias peruanas. | | | Los altos costos de intermediación de los productos de primera necesidad siguen afectando a los consumidores, según pudo comprobar La República en un recorrido por algunos mercados de la capital. El experto en temas agrarios Reynaldo Trinidad indicó que esta tendencia continuará mientras el gobierno no implemente una política decidida contra los altos costos de intermediación y la especulación de precios con una adecuada cadena de comercialización. "La única solución es la organización de ferias agropecuarias de venta directa al consumidor", apuntó. En ese contexto, en el caso del arroz, luego de que hace un mes su precio se disparara en S/. 0.80 en promedio debido a la especulación de los comerciantes mayoristas –según explicó el gobierno– si bien el precio de venta final ha ido disminuyendo, este no ha regresado al precio anterior al alza. Así, en el mercado Lobatón de Lince el arroz Paisana bajó de S/.3.40 a S/. 3.20 el kg, pero ya no regresó a los S/. 2.40 de hace un mes. El arroz Costeño cayó de S/. 3.80 a S/. 3.60 el kg pero no regresó a los S/. 2.80 anterior. Precios similares se registraron en el mercado El Limoncillo del Rímac. Un caso similar se presenta con el precio de los huevos. Pues si bien el precio del pollo bajó en los últimos tres días –tal como lo anunció la Asociación Peruana de Avicultores– no ha sucedido lo mismo con el precio de los huevos. El precio del pollo bajó de S/. 6.80 a S/. 6.40 el kg y de S/. 6.80 a S/. 6.20, según el mercado, pero el precio de los huevos se mantiene inamovible en S/. 4 el kilo. LA CLAVE En el mundo. La ONU ha denunciado la especulación de los productos alimenticios como uno de los factores detrás de la actual crisis alimentaria en más de cuarenta países. | 